Bodega
En el corazón de la finca se encuentra nuestra Bodega, rodeada por los viñedos y el campo de golf y con la Sierra Pintada y los Andes en el horizonte. Nuestro excepcional portfolio de vinos incluye: Malbec, Syrah, Cabernet Sauvignon, Bonarda, Chardonnay, Malbec Rosé y nuestro especial Gran Reserva.
Diseñamos la Bodega con el único propósito de producir vinos de primera calidad, los cuales se elaboran a partir de los más altos estándares. Nuestras instalaciones incluyen modernos tanques de acero inoxidable y hormigón, una cava subterránea que provee la humedad y temperatura ideal, y las más finas barricas de roble francés para la guarda y añejamiento de los vinos. Estos factores se combinan para garantizar nuestra habilidad de producir año tras año los mejores vinos.
Visitas guiadas:
Las visitas guiadas a la bodega incluyen un paseo por los viñedos y la bodega, y una degustación de nuestros vinos. El recorrido dura aproximadamente 45 minutos y se realiza de martes a domingo en los siguientes horarios: 10 am, 11am, 12 pm, 3pm y 4 pm. Esta actividad no tiene costo.
Elaboración de un blend:
Este programa está diseñado especialmente para quienes quieran conocer a fondo todo sobre nuestros vinos, de una forma divertida. Tiene una duración aproximada de cuatro horas y es ideal para disfrutar con amigos e incluye:
Recorrido por los viñedos: en el trayecto desde el restaurant del clubhouse, desde donde comienza el recorrido, hasta los viñedos nuestra sommelier y enóloga les dará una introducción al mundo del vino. La charla abarca temas como: métodos de cultivo, riego, clima y labores culturales que se practican a la vid con el fin de obtener una materia prima de óptima calidad. Según la estación del año, los visitantes podrán participar de actividades como la poda, raleo o cosecha de nuestros viñedos.
Visita guiada a la bodega: aquí, los visitantes aprenderán sobre el proceso de elaboración de un vino artesanal. Una vez más, si el momento del año es el adecuado, podrán participar en el proceso de vinificación, realizando algunos de los trabajos como selección de racimos, en el sector de molienda.
Degustación de tres vinos varietales: Los participantes tendrán la oportunidad de aprender a hacer su propio vino de corte o blend, pero previamente se hará una degustación de cada varietal que participa, por separado. Lo que incluye una descripción detallada y evaluación de cada uno de los vinos.
Elaboración del blend: luego de conocer a fondo las diferencias entre los varietales base, cada integrante del grupo podrá crear su propio corte, el que luego embotellaremos y etiquetaremos para que puedan llevárselos a sus hogares. Nuestra sommelier elegirá el mejor corte en función a sus atributos organolépticos y le otorgará un premio a su creador.
Almuerzo o Cena: Nuestro restaurant se especializa en la auténtica cocina gourmet argentina. Posee el tradicional asado a las brasas y un horno de barro a leña donde cada delicioso plato se prepara con los más frescos y finos ingredientes que provienen de la finca y de la región donde nuestros vinos son el complemento ideal. Durante la comida, los participantes aprenderán sobre la relación entre la gastronomía y los vinos y técnicas de servicio adecuadas para realzar los componentes de los platos y los vinos en un correcto "Maridaje".
Cata Práctica:
Introducirse en el mundo del vino y divertirse entre amigos, ha sido el objetivo principal de este programa de 3 horas de duración. La idea es aprender a catar vinos, utilizando una selección de descriptores aromáticos y técnicas para poder reconocer la relación precio - calidad, de diferentes vinos, incorporando también la gastronomía; ya que el curso, culmina con un maridaje de nuestros vinos, acompañados de productos regionales, elaborados en la finca.
Para programar su visita, por favor contáctenos al: +54 (2627) 429020 Ext: 40
turismo@algodonwineestates.com